la roquette (Eruca sativa, Diplotaxis erucoides, Diplotaxis tenuifolia)
La roquette, cette plante, au nom scientifique de “Eruca sativa, Diplotaxis erucoides, Diplotaxis tenuifolia”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, semi-océanique, montagnard et méditerranéen.
Il est possible de reproduire cette plante par la division des touffes (au printemps ou à l'automne).
On consomme ces feuilles d'avril jusqu'à novembre.
La période de semis a lieu de mars à septembre.
Puis elle fleurit d'avril jusqu'à septembre.
La récolte de cette plante se réalise d'avril à novembre.
Une exposition ensoleillée, semi-ombragée, au soleil et à mi-ombre est à prévoir.
Cette plante au feuillage caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.
À noter, la roquette est un répulsif naturelle contre les pucerons.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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| Semis | ||||||||||||
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte |
