la betterave (Beta vulgaris)
La betterave, ce légume, au nom scientifique de “Beta vulgaris”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, semi-océanique, montagnard et méditerranéen.
La période de semis a lieu de mars jusqu'à juin.
La récolte de ce légume se réalise de juillet à octobre.
Plutot simple d’entretien, la betterave pousse sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol humifère, humus, sol drainé, sol argileux que sol sableux, sa croissance est rapide, et ses besoins en eau sont moderés.
Une exposition ensoleillée et au soleil est à prévoir.
Ce légume au feuillage caduc est de type semi-rustique, elle est à protéger du froid.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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