la carotte (Daucus carota)
La carotte, ce légume, au nom scientifique de “Daucus carota”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat océanique, continental, méditerranéen, semi-océanique et montagnard.
La période de semis a lieu de février jusqu'à juin.
La récolte de ce légume se réalise de juin à décembre.
Plutot simple d’entretien, la carotte pousse sur un sol varié, en effet elle sait se plaire aussi bien dans un sol normal, sableux, humus, sol drainé que sol sableux, sa croissance est lente, et ses besoins en eau sont moderés.
Une exposition ensoleillée, semi-ombragée et au soleil est à prévoir.
Ce légume au feuillage caduc est de type rustique, elle est résistante au froid.
Zone de culture possible
| Période | Janv. | Fév. | Mars | Avr. | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. | Nov. | Dec. |
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| Semis | ||||||||||||
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